Что привезти с камчатки в подарок
Перейти к содержимому

Что привезти с камчатки в подарок

  • автор:

Что привезти с камчатки в подарок

 Galentina-tour.com

Хочу в поход!

Вопрос — Ответ
Что привезти с Камчатки?

Хочу в поход!

Камчатские
Сувениры и деликатесы

По программе мы в конце нашего путешествия обязательно заезжаем на рынок, где вы сможете приобрести рыбу, икру, крабов и сувениры. Выбор на рынке — широкий. На любой вкус и цвет. Качество продукции всегда отличное. Перед покупкой вы сможете попробовать любую продукцию, которая вам приглянётся.

Какую рыбу выбрать?
Все производители делают вкусную икру. Подвохов не бывает. Вам остаётся определиться с названием икры. Цена зависит от сезона той или иной рыбы.

Почти постоянно в реках идёт рыба: кета, нерка, горбуша. В начале сезона (июнь — июль) в реки Камчатки заходит чавыча. В конце сезона (август — сентябрь) появляется кижуч, а чавыча уже исчезает. Соответственно, в начале сезона икру кижуча не найти, или цена будет значительно выше остальных. А в конце сезона, наоборот, икру чавычи сложно сыскать, или цена будет завышена. Вся икра на рынке свежая — этого года.
Прошлогоднюю (мороженную) икру никто не продает.

По размерам значительно выигрывают икринки чавычи и кижуча, и потому эта икра всегда чуть дороже. Икра кеты и нерки более мелкая, потому чуть дешевле. Различаются икринки цветом. Икра нерки более красная, так как второе народное название рыбы — красница. Икра кеты — оранжевая с красными переливами. Икра кеты самая популярная, размер икринок около 6 мм. Икра нерки чуть мельче, но яркая, 4 мм. Вся икра нежная и приятная на вкус.
Ещё более мелкая икра у рыбы по имени Горбуша. По всем остальным качествам эта икра не проигрывает. На вкус также великолепна, как и все, но по цене чуть дешевле остальных.
Самые важные рыбы — чавыча и кижуч. Их икра — деликатес. На вкус чуть более жирные. Эти рыбы не идут в реки стаями. Они — штучные. Потому и цена на икру чуть больше, чем у популярных кеты и нерки.

Примерная стоимость на икру за 1 кг (2022 г.):
Кета, нерка 4400-4800 рублей;
Чавыча, кижуч 6000-6200 рублей;
Горбуша 4400-4500 рублей.
Цена варьируется от сезонности захода рыбы в реки.

Самая популярная копчёная рыба — нерка. Кету и горбушу практически никто не коптит. Иногда встречается чавыча и кижуч. По вкусовым качествам вся рыба очень вкусная. Такую, как на Камчатке, вы больше нигде не найдёте.
Цена за кусочек рыбы зависит от выделки, то есть от того, какую именно часть рыбы вы хотите.

Пласт рыбы — это половина рыбы, разрезанная вдоль позвоночника. Пласт обычно с костями и тешой. Это самая популярная выделка рыбы. Потому и цена приемлемая. Теша — это нижняя часть пласта, то есть животик рыбы. Чаще всего чуть дешевле пласта и также с небольшим количеством костей. Кроме того, на рынке можно приобрести филе — это пласт без костей. Цена его чуть выше, чем вышеперечисленные вкусности. Также есть выделка — балык. Это верхняя часть рыбы вдоль позвоночника, но без теши. Рыбу разрезают вдоль, но не разделяют позвоночник на две половинки. Выбор широк, качество всегда на высоте. Берите любую часть рыбы — не пожалеете.

Примерная стоимость на рыбу за 1 кг (2022 г.):
пласт 750 рублей
теша 850 рублей;
балык 750 рублей;
филе 850 рублей.

Помимо красной рыбы на рынке можно найти белую копчёную рыбу. Это знаменитый палтус — почти деликатес. Мясо этой рыбы нежное, но чуть более жирное. Не все его любят, но если полюбят, то оторваться невозможно. Палтус бывает синекорый и белокорый. Также различается по сезонности. По вкусовым качествам и тот, и другой палтус — шикарные. Так что пробуйте на рынке кусочек, и определяйтесь, что вам больше понравится. Нерка или палтус, или и то и другое.
Стоимость 1 кг палтуса примерно 1300 рублей.

Стоит отметить ещё часть ассортимента на рыбном рынке. Вы можете приобрести сушёную икру камбалы. Она необычная на вкус, но поклонников тоже набрала. Отлично подходит в качестве закуски к пиву. Также на рынке много всем известной корюшки и камбалы сушёной. Аж слюнки потекли от этого рассказа.

Помимо рыбы и икры можно приобрести краба. Краб продаётся мороженными блоками весом по 1 кг. В этих блоках — чистое крабовое мясо. Потрясающий деликатес. Размораживаете и сразу можете кушать. Такое мясо жалко пустить в салат. Есть разный краб: Камчатский и Стригун. Отличие в том, что Камчатский краб — редкий зверь и по размерам больше Стригуна. Потому цена на него чуть выше. По вкусовым качествам различия смогут найти только гурманы. Крабовое мясо — это то, что хранится в боевых клешнях краба. Эти клешни самые крупные и потому мясо из них в почёте. Из остальных клешней краба также добывают мясо. Оно называется салатное, так как более мелкое.
Примерная стоимость на 1 кг краба (2022 г.):
Камчатский 5000 рублей;
Стригун 3000 рублей;

Кроме разных камчатских деликатесов домой в качестве сувениров и подарков можно привезти брендовую одежду.

Из производителей камчатских брендов хочется выделить проект «Береги Камчатку».
Эти ребята рисуют картинки со смыслом. Изображения на их продукции не просто качественные и удобные, но и несут определенную мысль:
— любовь к дикой, первозданной природе.
Продукцию фирмы «Береги Камчатку» можно приобрести в трёх точках в Петропавловске-Камчатском, или заказать на сайте производителя: Береги Камчатку.

После всех наших походов мы посещаем магазин «Береги Камчатку». У нас есть фирменная скидка 10%. Для её получения нужно сказать на кассе кодовое слово: ГАЛЕНТИНА.

Также есть классный магазин «Kamcha Shop». Ассортимент продукции с камчатским брендом очень широк. Тут есть и кепки, и банданы, и кружки, и носки, и футболки, и худи, и купальники. Выбор огромный. Каждый найдёт что-то интересное для себя.
Посмотреть продукцию магазина можно на их сайте: KamchaShop.

После всех наших походов мы посещаем магазин «KamchaShop». У нас есть фирменная скидка 5%. Для её получения нужно сказать на кассе кодовое слово: ГАЛЕНТИНА.

Помимо этих двух больших магазинов камчатской продукции есть и другие:

HelloKamchatka — много сувениров, магнитов, открыток, календарей, а также футболки, худи, шапки и многое другое.

Есть тайная скидка, нужно сказать цифру 28. Это номер скидочной карты. И получите скидку от гида = 10%.

Ещё появился новый магазин камчатской одежды:
Kamchatka forever in my heart — много сувениров, магнитов, открыток, календарей, а также футболки, худи, шапки и многое другое.

Остались вопросы?

Вы можете связаться с нами по любому вопросу о камчатских маршрутах, а также оставить заявку в форме ниже, но помните о том, что на Камчатке другой часовой пояс

Что привезти с камчатки в подарок

Что привезти из путешествия родным, друзьям, а главное — себе? Особенно из такого места, как Камчатка?

Уехать с Камчатки с пустыми руками — миссия невыполнима. Даже самый крохотный сувенир расскажет своему будущему владельцу об огненных вулканах, любопытных медведях, бескрайних полях ягод и цветов, причудливых обычаях коренных народов и о зелени вод Тихого океана.

Здесь вы можете приобрести чаи и варенье ручной работы, одежду с камчатской тематикой, крафтовую продукцию мастеров по резке кости, а также магниты и игрушки.

Дары Камчатки — это не только красная рыба, икра, морепродукты и дикорастущие растения, плоды которых заготавливают в сезон специально. Сюда можно отнести кедровые орешки, варенья и джемы из тундровых ягод, сушеные грибы и ягоды, натуральные концентрированные соки, лекарственные снадобья, бальзамы, масла и косметические средства

Коллекция чая «Сказочная Камчатка» ООО «Камчатэтнотур»
Иван-чай классический ООО «Камчатэтнотур»
Княженика Камчатки варение ООО «Домашний вулкан»
Варенье из камчатских ягод — 4 вида в деревянном ящичке ООО «Домашний вулкан»
Каталог гастрономических сувениров PDF (19,7 Mb)
Этнографический сувенир

Сувениры, изготовленные из кожи и кости, всегда отражают характерные черты быта и культуры коренных малочисленных народов Севера. Местные умельцы создают из этих материалов настоящий произведения искусства, потому сувениры Камчатки действительно интересны и уникальны.

Местные легенды о Кутхе и народные сказки — это неисчерпаемый источник вдохновения мастеров — резчиков, создающих стилизованные фигурки покровителей Камчатки. Для деревянных поделок мастера — резчики используют в основном камчатскую ольху. Работать с ней легко, потому что дерево мягкое и обладает красивой фактурой на срезе. Для декорирования таких деревянных фигурок часто применяют мех норки или морского котика, а также разноцветный бисер.

Что привезти с Камчатки

Что привезти с Камчатки

Камчатка полна экзотики. Побывавшие в этом удивительном месте влюбляются в него с первого взгляда. Рассказываем о том, что стоит купить для себя и близких, покидая полуостров вулканов, чтобы впечатления от Камчатки никогда не потускнели.

1. Рыбу и икру

Конечно, просто непростительно уехать с Камчатки без вкусных речных и морских сувениров. Главное перед отъездом – выбрать те виды рыбных продуктов и икры, которые нравятся больше всего, а также найти места, где эти продукты продают в нужном качестве и не по заоблачным ценам. В Петропавловске-Камчатском и Елизово, даже в день отлёта, сделать это совсем не сложно.

Что касается цен… Нерка малосолёная в вакуумной упаковке будет стоить от 450 рублей за 1 кг,(теша) от 550 руб. Чавыча – от 700 руб. за кг. Полукопчёная рыба обойдётся дороже – от 600 руб/кг. Цены на крабовые конечности начинаются от 1800 руб/кг. А банка лососевой икры стоит около 300 рублей.

Сделать такие покупки можно, например, в Камчатском выставочном центре. Он находится в Петропавловске-Камчатском по адресу ул. Ленинская, 62. Здесь, на первом этаже, работает ярмарка местных производителей. Торговля идет ежедневно, кроме воскресенья, и цены самые низкие – напрямую от поставщиков. Подойдёт также рыбный ряд рынка на Комсомольской площади и популярный рынок «Камчатпромтовары», что на проспекте 50 лет Октября, 16.

2. Поделки из дерева и бересты

Камчатские сувениры уникальны тем, что в них сплелись традиции русского и коренных северных народов этого края. Местные легенды о Кутхе и Пеликене стали причиной того, что их деревянные фигурки сегодня едва ли ни самые распространенные образы у мастеров-резчиков. А русские традиции породили развитый теперь на Камчатке промысел по художественной обработке бересты. Поэтому на память о живописной природе полуострова можно приобрести, например, лёгкие, приятные и тёплые на ощупь берестяные шкатулки. Или же небольшие стилизованные фигурки покровителей Камчатки.

Для деревянных поделок мастера-резчики используют в основном камчатскую ольху. Работать с ней легко, потому что дерево это мягкое, почти как липа. К тому же, ольха на срезе обладает красивой фактурой. Для декорирования таких деревянных фигурок часто применяют мех норки или морского котика, а также разноцветный бисер. Прочувствуйте всю свою русскость.

3. Этнический сувенир из меха и кожи

Кору ольхи традиционно использовали и коренные народности. Ей они дубили оленьи шкуры для своих кухлянок и малахаев. Поэтому одежда коряков и ительменов имеет характерный коричневатый цвет. Меховые и кожаные изделия красивы и практичны. С Камчатки домой можно увезти теплую меховую шапку или отороченные мехом тапочки. В местных магазинах большой выбор разнообразных кошельков и сумочек, сделанных из разноцветной кожи и украшенных мехом лисы или норки, вышивкой, цветной аппликацией и бисером.

Сувениры из меха и кожи в Петропавловске-Камчатском можно найти, например, в этно-салоне «Шаман». Он расположен в торговом центре «Комсомольская площадь» на Ленинской улице, 57, и работает с 10.00 до 18.00.

4. Фиточай

Прекрасные воспоминания о путешествии на Камчатку – домашнее чаепитие с друзьями. Оказывается, ароматные запахи цветущих камчатских долин можно увезти с собой в виде высушенных травяных чаёв.

Чукчи, эвены, коряки и ительмены до прихода переселенцев из России не знали о существовании обычного чёрного чая и пользовались местными растениями и ягодами. Поэтому во время экскурсий на этнические стойбища, туристов обязательно угощают вкусными камчатскими фиточаями. Делают такое сборы из иван-чая, лапчатки, сушеницы, толокнянки, камчатского лабазника и других полезных растений, с добавлением растущих в этих краях ягод – морошки, голубики, черники, клюквы, шишки, княженики, брусники и малины.

Приобрести травяные чаи можно в Петропавловске-Камчатском и Елизово. А в селе Анавгай Быстринского района, через которое пролегают маршруты в Быстринский природный парк, даже есть специальное предприятие, занимающееся сбором дикоросов и производством полезных травяных чаёв. Их продукцию с удовольствием покупают в Канаде.

5. Изделия из кости

Искусство резьбы по кости развито практически всех у северных народов. Художественные традиции этого непростого ремесла передавались через многие поколения, что подтверждают результаты археологических раскопок на камчатской земле. Из кости делают стильные рукоятки ножей, изящные заколки для волос, броши, браслеты и небольшие сувенирные фигурки. Для своих изделий местные мастера используют рога оленей, лосей и баранов, а также ценные клыки мамонта и моржа. Рисунок, нанесённый на костяную пластинку, подвергается затем тщательной обработке специальной гравировальной иглой. А мотивы изделий рождаются из камчатских преданий и легенд.

Также советуем перед отъездом из Петропавловска-Камчатского заглянуть в большой художественный салон «Сувениры Камчатки». Если вы забыли что-то купить или ещё не сумели выбрать, проблема будет решена. Кроме сувениров из дерева, кости, кожи и меха, в этом магазине всегда есть большой выбор документальных фильмов и книг о Камчатке, а ещё оберегов и бубнов, выполненных из камчатской березы и кожи оленя. Магазин расположен на Ленинградской улице, 74.

Сувениры Камчатки: что привезти из путешествия

Фото статьи

Изделия ручной работы из природных материалов, национальная одежда народов Дальнего Востока, морепродукты и редкие деликатесы — далеко не все сувениры Камчатки, которые можно забрать с собой на память. Чтобы во время путешествия вы не отвлекались на поиски подходящих подарков, собрали для вас информацию об ассортименте, ценах и точках продаж камчатских сувениров.

Журналист, автор RussiaDiscovery

Что привезти с Камчатки

В сувенирных магазинах и лавках Камчатского края вас ждут изделия из лавы, камчатской ольхи, рогов оленя и костей морских зверей, этнические и ритуальные сувениры, национальные костюмы и современная дизайнерская одежда. С Камчатки можно привезти морскую рыбу, красную икру, фиточаи и дикоросы.

Практически всю сувенирную продукцию вы найдете в Петропавловске‑Камчатском. Рекомендуем заглянуть в магазин этнических сувениров «Нулевая верста» (Ленинская, 65), этно‑салон «Шаман» (Ленинская, 57) или в торговые центры «Шамса» (проспект Победы, 67/2) и «Комсомольская площадь» (Ленинградская, 49).

Несколько сувенирных магазинов есть в городе Елизово. Сувенирные лавки можно найти и в популярных туристических местах. Например, в Долине гейзеров и Быстринском природном парке.

В поселках Анавгай и Эссо работают мастерские, где можно приобрести сувениры камчатских мастеров, посетить выставки и мастер‑классы, а также посмотреть на то, как создается сувенирная продукция.

Сувениры Камчатки

Легенды коренных народов Камчатского края, коряков и ительменов, оживают в творчестве местных мастеров, превращаясь в уникальные сувениры. Центральным образом сувенирной продукции региона стал ворон Кутх, хранитель Камчатки и ее главный символ.

Ему как создателю мира поклонялись многие коренные народы Дальнего Востока. Фигурки Кутха можно встретить во всех сувенирных магазинах. Камчатские мастера вырезают их из ольхи, украшают мхом, бисером и оленьим мехом.

Адреса сувенирных лавок на Камчатке

Изделия камчатских мастеров

Другой популярный камчатский оберег — улыбающийся божок‑пеликен. Местные жители верят, что он приносит в дом достаток и защищает от зла. Деревянные статуэтки пеликенов продаются в любой сувенирной лавке.

Камчатские мастера изготавливают из дерева блюда, шкатулки и декоративные панно. На них изображены вулканы, рыбы, медведи, океанические пейзажи. Мастера работают не только с деревом, но и другими природными материалами.

Брелок с вороном Кутхом можно купить за 200 ₽, фигурку средних размеров — от 1000 ₽, блюда и панно — от 5000 ₽.

Изделия из костей морских зверей и рога оленя

Среди традиционных ремесел народов Камчатки особое место занимает резьба по кости. Этот самый древний вид прикладного искусства продолжает жить в работах современных мастеров.

В сувенирных магазинах Камчатского края можно купить статуэтки, посуду, декоративные ножи и предметы интерьера, вырезанные из бивня моржа и мамонта, китового уса, рогов оленя, медвежьих зубов и когтей.

Из костей и рогов мастера вырезают фигуры животных и людей, изображают сцены быта коренных народов, сюжеты сказок и легенд. Такой камчатский сувенир займет достойное место в любой коллекции.

Стоимость резных изделий зависит от их размера, сложности композиции и использованных материалов. Например, товары из рога оленя будут стоить дешевле, чем из бивня моржа.

Большой выбор резной сувенирной продукции есть в этно‑салоне «Белая кость». Магазин находится в Елизово на первом этаже ЦУМа «Петропавловск» (Первомайская, 9).

Украшения из минералов и лавы

Камчатка — край вулканов и самоцветных камней. Из них изготавливают украшения, которые станут необычным и красивым подарком. В сувенирных магазинах продаются бусы, кулоны, серьги и браслеты из застывшей лавы, вулканического стекла, горного хрусталя, агата, аметиста и других минералов.

За украшениями из лавы можно зайти в «Вулканариум» — музей вулканов в Петропавловске‑Камчатском. Там продается и другая сувенирная продукция. А если вы любите минималистичные современные украшения, рекомендуем ювелирный магазин LAVA Kamchatka. Он находится в ТЦ «Галант-Plaza» (Пограничная, 2/2). Изделия из лавы и вулканического стекла стоят от 200 ₽.

Иллюстратор: Дарья Орлова

Национальная одежда

Одежда коренных народов Камчатки сшита из меха и оленьих шкур, украшена вышивкой и бисером. В сувенирных магазинах вы найдете меховые накидки‑кухлянки, шапки‑малахаи, сапоги‑торбасы, стилизованные туники и варежки.

Меховые изделия отшиваются мастерами вручную. Материалы, которые они используют в своей работе, стоят дорого. Поэтому цены на этнические камчатские костюмы соответствующие. Шапки стоят от 5000 ₽, туники — от 8000 ₽. Кухлянка из оленьей кожи обойдется в 30 000 ₽. Традиционную одежду рекомендуем искать в поселках Анавгай и Эссо.

Если вам хочется привезти из путешествия современную одежду, присмотритесь к магазинам брендов «Береги Камчатку» (есть в том числе в аэропорту), Kamcha Shop или Hello Kamchatka. Здесь можно найти не только футболки и толстовки с тематическими принтами, но и другие стильные сувениры: термокружки, магниты, блокноты и прочие приятные мелочи.

А еще от души рекомендуем заглянуть в сувенирный магазин Кроноцкого заповедника. Ребята делают классную брендированную одежду с символикой Камчатки, покупая которую вы помогаете сохранять природу.

Национальные украшения

Национальные украшения северянок — беспроигрышный вариант для тех, кто любит этнические аксессуары. В сувенирных магазинах продаются браслеты, бусы и серьги со вставками из кожи и замши. Они расшиты бисером, мехом, перьями и самоцветными камнями.

Ритуальные сувениры

Мечта путешественника‑коллекционера. И каждого, кто влюбится в историю коренных народов полуострова. Это ритуальные маски и бубны, которые можно найти в традиционных сувенирных магазинах.

Маски

Ительмены, алеуты, коряки и чукчи надевали шаманские маски во время религиозных праздников и обрядов. Маски вырезали из ольхи или плели из злаков и других трав. На масках изображали лица божеств. Позже их начали использовать как обереги от злых духов и вешать в домах. Современные маски‑сувениры делают из дерева, украшают мехом и резной костью.

Бубны

Коренные народы Камчатки использовали их для связи с духами во время традиционных обрядов, церемоний и праздников. Мембраны бубнов делали из кожи оленя или из пленки внутренних органов сивучей и китов, а колотушки — из китовой кости. Сейчас ритуальные бубны продают в качестве сувениров. Их не отличить от настоящих музейных экспонатов, настолько они аутентичны. Мембраны бубнов расписывают орнаментом, пейзажами и сценами из жизни северных народов.

Книги

О природном разнообразии Камчатки и Командорских островов, мифологии и истории коренных народов края написано множество прекрасных книг. Самый большой ассортимент подарочных изданий, от детской литературы до путеводителей и фотоальбомов, ждет вас в сети книжных магазинов «Новая книга».

В подарок детям рекомендуем взять сказки Кирилла Аллейникова, Виктора Евдокимова и Владимира Столярова. А взрослым — книгу Игоря Шпиленка «Камчатка, которую я люблю» или «Камчатка. Современный путеводитель» Леонида Агафонова, Валерии Важновой и Любови Восьмячкиной.

В путеводитель вошли главные достопримечательности Камчатского края, рецепты национальной кухни, информация о культурных событиях и даже список рек с обитающей в них рыбой. Любители рыбалки должны оценить такой подарок.

Деликатесы Камчатки

К слову про рыбу. Морепродукты — не единственные съедобные сувениры Камчатки. В подарок друзьям и родным с полуострова можно привезти и другие деликатесы.

Иллюстратор: Дарья Орлова

Красная рыба

В водах Камчатки водится большинство видов тихоокеанских лососей: чавыча, горбуша, кижуч, нерка, кета и сима. По вкусу им не уступает мясо гольца и терпуга.

Красную рыбу можно купить на рынках или в любом рыбном магазине. Во время тура на Камчатку вас наверняка завезут в один из них. Рыба продается на полуострове в свежем, замороженном и копченом виде.

Камчатская красная рыба отличается нежностью, ярким вкусом и высокими ценами. Килограмм нерки стоит от 1200 ₽, копченое филе кижуча — от 700 ₽, чавыча — от 2000 ₽ за килограмм.

Икра

Икру лососевых рыб можно купить на развес и попробовать перед покупкой. Местные жители рекомендуют икру нерки и чавычи. Первая стоит от 5000 ₽ за килограмм, вторая — от 7000 ₽. В августе цены снижаются — на этот месяц приходится пик нереста.

Слабосоленая икра хорошо переносит дорогу. Только обязательно ознакомьтесь заранее с нормами ее провоза в багаже. Эту информацию нужно уточнять у авиакомпании.

Белорыбица

Нельма — ценная промысловая рыба, которую на Камчатке… не продают. Она занесена в Красную книгу и запрещена к вылову. Поэтому настоящую белорыбицу найти не удастся. Вместо этого вы можете купить не менее вкусную масляную рыбу — эсколара.

Мясо краба

Камчатский краб в представлении не нуждается. В путешествии вы сможете попробовать свежее крабовое мясо, а домой привезти замороженное. Очищенное мясо краба стоит от 3500 ₽, клешни — от 1200 ₽.

Консервы

Камчатские консервы — бюджетный и оригинальный подарок. В продуктовых магазинах продается консервированный папоротник, тушеная оленина, паштет из мяса лося и бессчетное количество рыбных консервов на любой вкус.

Баночка консервированного папоротника стоит от 250 ₽, рыбные консервы — от 80 ₽, мясные — от 400 ₽.

Дикоросы

Сушеные ягоды и варенье

В лесах Камчатки и вдоль ее водоемов растут морошка, черника, шикша, красника, жимолость, облепиха, клюква, лимонник. Варенье из этих ягод есть в любом продуктовом магазине. Средняя стоимость баночки — 300 ₽. Продаются камчатские ягоды и в сушеном виде на развес.

Камчатка — не только край рыбы, но и дикорастущих растений. Из камчатских дикоросов делают домашнее варенье, сиропы и фиточаи.

Травы и фиточаи

На Камчатке вас ждут 50 оттенков фиточаев на любой вкус и запрос: иван‑чай с добавлением камчатских ягод, гречишный чай, травяной чай с чабрецом, душицей, лавандой, чайной розой… Можно подобрать чаи и сборы с терапевтическим эффектом. Стоят они от 200 ₽ за пачку. Фиточаи в красивых упаковках станут душевным и полезным сувениром с дальневосточных берегов.

Всё о самых интересных местах России ��️️️️️️

Рассказываем, куда поехать, что посмотреть и как спланировать путешествие. Раз в неделю — в вашей почте.

Спасибо за подписку — теперь всё самое важное и интересное у вас в почте!

Сушеные грибы

В Камчатском крае растут белые грибы, подосиновики, лисички, опята, подберезовики, шампиньоны. Их также можно приобрести в качестве сувенира: сушеные грибы продаются в большинстве продуктовых магазинов. Цена — от 600 ₽ за упаковку.

Блюда местной кухни

Не все камчатские деликатесы можно увезти домой, но попробовать во время путешествия их стоит обязательно. Чтобы продегустировать национальные блюда коренных народов полуострова, нужно отправиться в гости к коренным народам Камчатки. Например, в поселок Палана, села Ковран и Тигиль.

Блюда Камчатки

Тельное — традиционные зразы из красной рыбы в форме полумесяца. В рыбный фарш добавляют сушеные белые грибы, зелень, лук и начинку из картофельного пюре. Жарят тельное в панировке из муки с яйцом. Это блюдо пришло на Камчатку из русской кухни, но получило здесь свое прочтение.

Толкуша — паста из вяленой рыбы юколы. Любимая закуска коренных жителей полуострова. Юколу толкут, а затем смешивают с красной икрой, кедровыми орехами, добавляют кипрей, ягоды шикши и брусники. Паста получается густой, тягучей, с легкой кислинкой.

Уха — если вы любите этот суп, вам обязательно стоит попробовать его на Камчатке. Уху здесь готовят по‑разному: из красной и белой рыбы, с картошкой и без, с добавлением сливок или на чистом рыбном бульоне. Камчатская уха своим вкусом обязана не способу приготовления, а свежайшим ингредиентам.

Национальные блюда коряков и ительменов

  • Кылыкил — главный салат корякской кухни. Кусочки вареного лосося или другой красной рыбы измельчают и смешивают с ягодами, вареным картофелем, кедровыми орехами. Заправляют салат рыбьим жиром.
  • Кывълымапан — суп из оленьей крови с диким луком.
  • Вылълота — квашеные рыбьи головы. Их зарывают в землю на несколько месяцев, где они разлагаются, заквашиваясь в собственном… соку. Эту закуску для небрезгливых подают к столу с маринованной черемшой.

Посмотрите наши туры на Камчатку. Если появятся вопросы, звоните по телефону +7 (495) 104-64-36 или пишите на [email protected] . Будем рады помочь вам с выбором!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *