Джекфрут и дуриан в чем разница
Перейти к содержимому

Джекфрут и дуриан в чем разница

  • автор:

Джекфрут — самый большой фрукт

Джекфрут считается самым крупным древесным фруктом в мире. Его называют плодом индийского хлебного дерева и, учитывая дешевизну и питательность, хлебом для бедных. Фрукт с древних времен употребляют в пищу, а из ствола джекфрута добывают латекс. В XIX веке деревья служили основой в производстве желтого красителя для натуральных тканей. Неподвластную термитам и грибкам плотную древесину золотисто-желтых оттенков используют для изготовления мебели, музыкальных инструментов и строительных материалов, а из старых корней получают великолепные резные изделия и рамы для картин.

Джекфрут — что это за фрукт

Тропический плод имеет высокую питательную ценность и полезные для здоровья свойства. Фрукты растут на вечнозеленых деревьях высотой 9–21 м, в окружении густой темно-зеленой листвы. Цветки появляются из спящих почек непосредственно на стволе, у корня или основания крепких ветвей, причем женские имеют толстые цветоножки, а мужские — тонкие.

Общепринятое английское название «джекфрут» впервые было использовано основоположником тропической медицины Гарсиа де Орта в его главном труде «Беседы о лечебных травах и лекарствах Индии», опубликованном в 1563 году. Спустя столетия американский ботаник Рэлф Рэндлс Стюарт предположил, что растение было названо в честь его шотландского коллеги Уильяма Джека.

Сбор джекфрута в Сингапуре

Сбор джекфрута в Сингапуре
Фото: © Seb Ruiz

На что похож джекфрут

Из-за внешнего сходства джекфрут часто сравнивают с дурианом. Они относятся к одному биологическому домену эукариотов, но первое растение входит в семейство тутовых, а второе — мальвовых. Плоды дуриана меньше по размеру и весу, они покрыты более мощными колючими шипами. Этот экзотический фрукт имеет настолько ярко выраженный и не слишком приятный запах, что существует даже запрет на внесение дуриана в публичные заведения. Впрочем, аромат спелого джекфрута тоже специфический, но более приятный.

Плоды

Фрукты имеют неправильную эллипсоидальную форму и представляют собой тесно сближенные плоды в единой оболочке, образованные в результате слияния завязей множества цветков. Джекфрут вырастает до 1,1 м в длину и до 0,5 м в диаметре, держась на длинном, толстом стебле. Вес может достигать 40 кг, но, к счастью, подобные экземпляры встречаются на прилавках не так часто. Относительно толстая кожура имеет многочисленные тупые бугорки, на долю мякоти приходится всего 25–40% от общей массы плода. Внутри джекфрута скрываются сочные желто-оранжевые дольки длиной около 10 см из мягких волокон, окружающих косточку с твердой скорлупой. Они имеют сходство с луковицами или крупными зернами кукурузы.

Созревание плодов происходит в течение 3–8 месяцев после цветения. В зависимости от климатического региона сбор фруктов длится с марта по сентябрь, а для межсезонных разновидностей — с сентября по декабрь. Урожайность составляет — от 150 крупных плодов до 500 фруктов среднего размера с одного дерева в год. Сорта делятся на плотные и мягкие.

Как цветет джекфрут

Как цветет джекфрут
Фото: © fedewerner

Семена

Гладкие косточки джекфрута похожи на большие бобы, достигающие размера до 4–6 см. Они имеют светло-коричневый цвет, обернуты в белую мембрану и содержатся в каждой дольке. Их общее число в одном плоде может достигать 300–500. Внутри семена белые и хрустящие.

Какой джекфрут на вкус

Спелый фрукт имеет приторно-сладкий вкус, сравнимый с конфетой или пастилой. Он похож на микс банана, яблока, манго и ананаса со слабыми нотками ацетона, которые многие даже не ощущают. Консервированный зеленый джекфрут обладает мягким вкусом и мясной текстурой, поэтому его часто называют «растительным мясом».

Джекфрут в разрезе

Джекфрут в разрезе
Фото: © tutincommon

Где растет

Родиной индийского хлебного дерева принято считать Западные Гаты Индии, где были найдены археологические свидетельства выращивания джекфрута 6000-летней давности. Это — национальный фрукт Бангладеш, где он успешно культивируется, и государственный фрукт южных индийских штатов Керала и Тамилнад. Предполагается, что впервые культура была одомашнена на острове Ява или полуострове Малакка.

Растению прекрасно подходит климат Юго-Восточной Азии, северной Бразилии, восточной Африки. Наибольшее распространение на сегодня джекфрут получил в Южной Индии (26 тыс. га плантаций), Таиланде, Индонезии и Шри Ланке. Он растет в Мьянме, южном Китае, Квинсленде, Суринаме, Кении и на Ямайке. В XIX веке деревья были высажены на Гаваях, в тропической Америке, на Багамских и Карибских островах, но там не прижились.

Джекфрут — самый большой фрукт

Полезные свойства джекфрута и вред

Экзотический фрукт имеет целый ряд полезных качеств. Он способен повысить гемоглобин и стабилизировать давление. Джекфрут благотворно влияет на щитовидную железу и омолаживает кожу, содействует укреплению костной ткани, улучшает пищеварение и зрение, повышает иммунитет, обладает антивозрастными, противораковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Фруктовая мякоть тонизирует, охлаждает и снимает похмельный синдром, а жареные семена считаются афродизиаком.

Экстракт из корней дерева лечит диарею и кожные заболевания, спелые фрукты могут использоваться как слабительное, а смешанный с уксусом латекс заживляет абсцессы и помогает при укусах змей. Нагретые листья джекфрута кладут на раны, а отвары из древесной коры используют в качестве успокоительного.

Польза джекфрута очевидна благодаря витаминам и минеральным веществам. В 100 г мякоти содержится:

  • витамина, А — 5 мкг;
  • витамина С — около 12–14 мг;
  • витамина В1 — 0,1 мг;
  • витамина В3 — 0,92 мг;
  • витамина В6 — 0,33 мг;
  • кальция — 23 мг;
  • магния — 29 мг;
  • калия — почти 450 мг;
  • железа — 0,23 мг;
  • фосфора — 36 мг.

В 100 г фрукта — 73 г воды, 1,72 г белков, 0,64 г жиров, около 23 г углеводов, 1,47 г крахмала, 0,195 г насыщенных жирных кислот и 1,5 г клетчатки. В семенах джекфрута — почти 40% углеводов.

Несмотря на многочисленные положительные свойства джекфрута, его не следует употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям. Пробовать фрукт первый раз нужно в минимальном количестве, так как он может вызвать расстройство желудка или другую реакцию, связанную с индивидуальной непереносимостью, вплоть до спазмов в горле, затрудняющих глотание.

В 100 г джекфрута содержится 95–98 ккал. Это соответствует высокому уровню низкокалорийного продукта, что не совсем приемлемо для диетического рациона.

Продавец джекфрута в Танзании

Продавец джекфрута в Танзании
Фото: © Maksim Starostin

Как правильно есть

Там, где растет джекфрут, в пищу употребляют почти все:

  • мужские цветки в бланшированном виде;
  • молодые листья дерева в салатах;
  • зеленые плоды в вареном, жареном и тушеном виде;
  • спелые фрукты в свежем, сушеном, консервированном, засахаренном и желированном виде;
  • кожуру в засахаренном и замаринованном виде, а также как добавку в корм для скота;
  • целые семечки в жареном виде, в качестве порошка для присыпки пенки в капучино или добавки в муку для выпечки.

Неспелые фрукты используются как овощи для приготовления гарниров. Зрелые плоды прекрасно сочетаются с фруктовыми салатами, карри и рисом, острыми и солеными закусками, мясными, куриными и рыбными блюдами, мороженым и кокосовым молоком. Из джекфрута готовят начинку для пирогов и фаршированной курицы, а также разнообразные соусы, цукаты, вкуснейший мармелад и чипсы.

Из спелых долек джекфрута получают крепкий ликер. Мякоть измельчают до состояния пасты, затем выкладывают на кондитерский коврик без ворса и дают высохнуть на солнце. В результате получается натуральная жевательная конфета. Иногда сок сгущают и делают из него леденцы. После обжарки семена часто используют как альтернативу шоколадному аромату. Словом, в пищу этот уникальный тропический плод может употребляться как фруктовый десерт и как овощ.

Блюдо из джекфрута на Бали

Блюдо из джекфрута на Бали
Фото: © Aaron Shumaker

Как правильно чистить джекфрут

При разрезе фрукт выделяет латексное молочко, поэтому при его разделывании рекомендуется надевать резиновые перчатки. Также, руки можно смазать пищевым растительным маслом. Главное, чтобы оно не имело запаха.

Джекфрут в кожуре разрезают ножом вдоль, после чего с поверхности снимают выделившееся латексное молочко и вычищают сердцевину. Затем дольки аккуратно отделяют друг от друга, выкладывая их в тарелку. Можно вывернуть нарезанные куски джекфрута «наизнанку», но это потребует определенного навыка.

Как выбирать и хранить

При постукивании по спелому джекфруту появляется отзвук, как будто внутри кожуры ничего нет. Глухой звук означает, что плод еще не созрел. Также о готовности фрукта можно понять по цвету корочки. Она должна быть зелено-желтой или коричнево-желтой. Полностью зеленый цвет имеют молодые фрукты, а темно-коричневый — перезревшие или испорченные плоды. От спелого джекфрута идет ощутимый аромат.

Джекфрут — самый большой фрукт

Кожура должна быть плотной и упругой, но не слишком твердой. Плод следует осмотреть на наличие повреждений и вмятин. В странах, где культивируется растение, на рынках часто встречаются лопнувшие фрукты, которые долго не хранится.

Учитывая огромные размеры джекфрута, азиатские продавцы предлагают купить уже очищенные и упакованные свежие дольки. Таиланд, Вьетнам и Шри Ланка успешно экспортируют замороженный и сушеный продукт, а также мякоть, законсервированную в сахарном сиропе или острых заправках.

В теплом месте фрукты быстро темнеют, теряют свою привлекательность и свежесть. Их лучше хранить в холодильнике при температуре около 12 градусов по Цельсию, но не более 6 недель. Замороженная мякоть сохраняется намного дольше.

Как вырастить

В Юго-Восточной Азии джекфрут растет во многих частных дворах. Считается, что он дает поддержку и защиту для всей семьи. За пределами тропических регионов дерево не выживает, поэтому в условиях России и стран бывшего Союза этот полезный фрукт вырастить не получится.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курортах: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Дуриан фрукт и джекфрут — полезные свойства и особенности фруктов

Самые что не есть популярные иностранцами фрукты в Таиланде — это дуриан и джекфрут.

Содержание:

Сразу можно сказать, что есть две группы едаков этих фруктов: одни их обожают и готовы поедать ежедневно, кто-то люто ненавидит, за ароматы которых даже способны вызвать рвотный рефлекс.

Дуриан

Дуриан («тху-риан») – местный фруктовый король. Фрукт необычный, и вкусный, и вонючий одновременно. По мере созревания вонючесть дуриана только увеличивается. Она представляет собой некий конгломерат едких химических запахов с добавлением запаха плесневелого лука и вкраплениями запаха скипидара. Но так воняет только его шипованная кожа, а расположенные внутри несколько долек мякоти дуриана сладкие и сочные.

дуриан

Стоит знать, что с купленным на рынке от 100 бат (2,9$) за 1 кг дурианом, вас не пропустят в общественные места, такси, отели. Причина состоит в том, что его едкий запах буквально впитывается во все окружающие предметы. Очищать вам его придётся на открытом воздухе. Тайцы часто продают дуриан в очищенном и расфасованном по контейнерам и пиалам виде. Но, если у вас есть желание самостоятельно насладиться процессом его очистки, то необходимо правильно выбрать фрукт.

Мягкий дуриан может быть испорченным внутри, совсем твёрдый – ещё зелёный, а слегка поддающийся при нажатии – самое оно. С первого раза дуриан мало кому нравится, он из тех продуктов, к которым нужно привыкнуть.

Дуриан обладает целым рядом полезных свойств:

  • Во-первых, он очень сытный, но при этом не содержит холестерина.
  • Во-вторых, фрукт восстанавливает уровень инсулина, регулирующего содержание сахара в крови.
  • Во третьих, дуриан имеет в своём составе серу, способствующую образованию белка и регулированию гормонов человеческого организма.

Но в то же время именно сера и индол (вещество, обладающее противобактерийным действием) и являются источником неприятного запаха, идущего от фрукта.

К дуриану можно относиться по-разному, но он лидирует среди других фруктов по содержанию аминокислот, витаминов, питательных веществ, жирных кислот, антиоксидантов, органической серы. Дуриан очень популярен в мужской среде, азиаты считают его незаменимым для повышения потенции. Купить его вы сможете круглый год, но самые вкусные плоды, с апреля по сентябрь.

Будьте осторожны, дуриан способен повышать артериальное давление, особенно при смешивании с алкоголем. Не злоупотребляйте, всё хорошо в меру.

Джекфрут

Джекфрут («кха-нун») – это плод хлебного дерева, достигающий 30 килограммов веса. Рассмотрите фото, чтобы лучше себе представить его описание. Джекфрут имеет грушевидную форму, сплошь покрытый зелёными шипами, в зрелом виде он серо-коричневый и шипы менее выражены. Съедобными являются семена плода.

джекфрут

Они имеют приторно сладкий вкус и весьма питательны. Внутренние перегородки, волокнистая ткань и кожура джекфрута содержат много млечного сока. Он характеризуется ярко выраженными свойствами липкости и вязкости. Прилипает ко всему, отмыть можно только маслом. Наши туристы, рискнувшие купить целый плод, разделывают его в одежде и перчатках, которые не жалко будет выбросить.

Полезные свойства этого калорийного фрукта:

  • Насыщенность витаминами А, В, С и микроэлементами;
  • Магний и фолиевая кислота укрепляют стенки кровеносных сосудов и способствуют снижению артериального давления.

Стоит знать, спелость плода определяется по запаху (гнилой лук). Чаще всего джекфрут продают уже очищенным и расфасованным по пиалам. Цена колеблется от 80 бат (2,3$) за килограмм.

Джекфрут против дуриана — основные и незначительные различия и сходства в этих фруктах, о которых вы не знали

Джекфрут против дуриана

Ассоциация дуриан (/ ˈDjʊəriən /) съедобный плод нескольких деревьев вид принадлежность к род Дурио. Есть 30 признанных Дурио видов, по крайней мере девять из которых дают съедобные плоды, с более чем 300 названными разновидностями в Таиланде и 100 в Малайзии по состоянию на 1987 год. Дурио зибетинус это единственный вид, доступный на международном рынке: другие виды продаются в их местных регионах. Это родной для Борнео и Суматра.

Названный в некоторых регионах «королем фруктов», дуриан отличается большими размерами, прочностью. запахкачества колючкапокрытый кожура. Плод может достигать 30 сантиметров (12 дюймов) в длину и 15 см (6 дюймов) в диаметре, и обычно он весит от 1 до 3 килограммов (от 2 до 7 фунтов). Его форма варьируется от продолговатой до круглой, цвет шелухи — от зеленого до коричневого, а мякоть — от бледно-желтого до красного, в зависимости от вида.

Некоторые люди считают дуриан приятным сладким ароматом, тогда как другие находят его сильным и неприятным. Запах вызывает реакцию от глубокой признательности до сильного отвращения и описывается по-разному как гнилой лук, скипидар, и неочищенные сточные воды.

Стойкость запаха, который может сохраняться в течение нескольких дней, привела к тому, что некоторые отели и службы общественного транспорта перестали действовать. Юго-Восточная Азия запретить фрукты. Однако британцы девятнадцатого века натуралист Альфред Рассел Уоллес описал его плоть как «богатую заварной крем сильно приправленный миндаль«. Мякоть можно употреблять на разных стадиях созревания, и ее используют для придания вкуса самым разнообразным пикантным и сладким десертам. Кухни Юго-Восточной Азии. Семена также можно есть в приготовленном виде.

Джекфрут против дуриана — один из самых популярных запросов, поскольку поклонники фруктов думают, что они не одинаковы, хотя выглядят одинаково.

Братья и сестры от другой матери, джекфрут и дуриан так же разные и очень похожи. Вы не поняли?

Что ж, вот подробный обзор фруктов, джекфрута и дуриана. Прочитав это, вы сможете развеять множество мифов о южноазиатских фруктах. (Джекфрут против дуриана)

Джекфрут против дуриана — различия:

Хотя на первый взгляд оба выглядят одинаково, при внимательном рассмотрении кора джекфрута крупно-галечная, а кора дуриана колючая. Что касается вкуса, дуриан обладает мягким, сладким, но острым ароматом, а его дыхание более сладким; особенно для любителей времени или незнакомцев.

1. Джекфрут и дуриан принадлежат разным семьям:

Джекфрут и дуриан — это не одно и то же, поскольку они имеют несколько похожий внешний вид. Смотрим на классификации:

  • Дуриан принадлежит к семейству гибискусов, а джекфрут — к семейству инжирных и марокканских.
  • У них даже нет одного и того же таксономического порядка.

Единственное сходство, которое вы можете найти между ними, заключается в том, что они оба принадлежат Plantae. (Джекфрут против дуриана)

2. Джекфрут VS Дуриан Вкус:

По вкусу оба плода разнообразны и совершенно не похожи друг на друга. Хотя в обоих фруктах можно найти привкус какофонии, они ни в коей мере не похожи по вкусу.

Мякоть джекфрута тягучая, эластичная и очень податливая. Джекфрут чувствует себя так, как будто вы едите сочный пластик.

Вкус дуриана впечатляющий и дает разным дегустаторам ощущение от сладкого до твердого. (Джекфрут против дуриана)

Дуриан на вкус как густой сливочный пудинг. Люди использовали разные термины для описания этого вкуса, такие как сладкий миндаль, луково-хересный, шоколадный мусс и мягкий чесночный вкус.

3. Джекфрут и дуриан — оба выглядят по-разному снаружи:

Джекфрут против дуриана

Ага! Они разные, и оба плода похожи только на тех, кто их никогда не видел.

  • Кожура, кожура или внешняя кожура джекфрута имеют очень четкую сеть неровностей, которые удерживают их слишком долго и могут оставить красные следы на ваших руках. (Джекфрут против дуриана)

«Дуриан» происходит от малазийского слова, означающего шип, из-за колючей колючей кожуры плода.

  • Раковина дуриана содержит паутину из колючих шипов, которая может поранить любого, у кого есть рана на руке, если слишком долго собирать тяжелый дуриан. (Джекфрут против дуриана)

4. Джекфрут и дуриан не имеют прямого отношения даже по размеру:

Джекфрут против дуриана

Хотя дуриан считается большим, а джекфрут — гигантским, сравнение даже недоступно:

Джекфрут имеет большие размеры и может весить до 50 кг. Дуриан не больше по размеру и может весить от 2 до 3 кг, как и другие тропические фрукты — папайя, маранг, сметанное яблоко, Креншоу Дыня и арбуз.

Мы можем сравнить джекфрут с дынями, потому что большой арбуз весом 122 кг оказался больше любого джекфрута среднего размера. (Джекфрут против дуриана)

На Филиппинах был обнаружен самый крупный плод дуриана весом 14 кг.

5. Джекфрут, текстура дуриана липкая и грязная после открытия:

Джекфрут против дуриана

Это также не схожая функция между ними, потому что вы увидите большие различия, открывая дуриан или джекфрут:

  • При дыхании пахнет и кажется липким.
  • Фрукт внутри скорлупы джекфрута имеет тонкие волокна и кажется, будто волосы паука растекаются по всем рукам.
  • Когда откроется Джекфрут, вам придется быть землекопом, чтобы найти настоящие фрукты. (Джекфрут против дуриана)

Дуриан приятно чистится в раскрытом или вырезанном виде.

  • В открытом виде дуриан намного чище и совсем не мясистый.
  • У дуриана есть полые полости, в которых обнаруживаются кожуры сырых плодов.
  • Как и дыхание дуриана, в нем нет латекса, паучьих волокон или спагетти-волос. (Джекфрут против дуриана)

6. Джекфрут против Дуриана Нутришн

Нельзя отрицать питательную ценность обоих фруктов. Оба содержат большое количество питательных веществ, но это не одно и то же. (Джекфрут против дуриана)

Пищевая ценность джекфрута намного выше, чем у дуриана.

Сырой джекфрут содержит больше минералов и витаминов, чем яблоки, авокадо и абрикосы. Сырой джекфрут также является богатым источником комплекса витаминов B, включая витамин B6, ниацин, рибофлавин и фолиевую кислоту.

Пищевая ценность дуриана меньше, чем у джекфрута, но он является хорошим источником клетчатки, белка и углеводов.

Дуриан используется для лечения различных заболеваний и проблем, таких как малярия, мокрота, простуда и желтуха. Дуриан также считается лучшим средством от проблем с кожей. (Джекфрут против дуриана)

7. Джекфрут и дуриан живут в разных регионах:

Джекфрут против дуриана

Да, это тоже правда. Дыхание и Дуриан можно найти в лесах, но их локации совершенно разные.

  • Его дыхание происходит из Борнео, полуостровной Малайзии и Индонезии.
  • Дуриан происходит из Юго-Восточной Азии в горах, называемых Западными Гатами. (Джекфрут против дуриана)

8. Джекфрут, цветение дуриана, листья и плоды разные:

Джекфрут против дуриана

Цветение — это процесс, при котором некоторые цветы начинают появляться перед плодоношением, на которых растут стручки плода.

  • Цветение джекфрута происходит на крупных ветвях и стволах деревьев. Цветки джекфрута короткие. Мужские и женские цветки джекфрута разные. Цветы джекфрута растут гроздьями. (Джекфрут против дуриана)

Вы можете легко определить различия между фруктовым деревом дуриана и деревом джекфрута.

Цветки дуриана ярко-желтые, как цветки сакуры. (Джекфрут против дуриана)

Джекфрут против дуриана — сходства:

Что ж, сравнения происходят из-за некоторого сходства. Таким образом, нет никаких сомнений в том, что джекфрут и дуриан имеют сходство. В качестве:

1. Джекфрут и дуриан запрещены из-за резкого запаха:

Из-за сильного пузырчатого или мясного запаха джекфрут и дуриан запрещено перевозить в самолетах. Опять таки:

  • Разрешены поставки с доставкой Джекфрут.
  • Дуриан полностью запрещен даже для служб доставки грузов. (Джекфрут против дуриана)

Если вы хотите попробовать дуриан, вам, возможно, придется отправиться в высокогорье Юго-Восточной Азии.

2. Джекфрут и дуриан имеют схожую анатомическую структуру:

Джекфрут против дуриана

Анатомическая структура относится к семенам и типам выращивания, которые одинаковы для дуриана и джекфрута. У них обоих есть:

  • Общие arils.
  • Более крупные семена
  • Покройте семена
  • Фуникули

3. Джекфрут и дуриан растут в джунглях:

Джекфрут против дуриана

Еще одно сходство между джекфрутом и дурианом заключается в том, что они оба являются дикими фруктами.

  • Дыхание и дуриан считаются похожими, потому что они растут в джунглях, глубоко в лесу.
  • Оба они растут на дереве, независимо от того, насколько они большие и тяжелые.
  • Оба являются дикими ягодами, которые очень полезны для здоровья и питательных веществ. (Джекфрут против дуриана)

4. Джекфрут и дуриан — это тропические фрукты:

Джекфрут против дуриана

Тропические фрукты по определению выращивают во влажных районах, например на побережье. Вы можете найти множество тропических и субтропических регионов в Азии, Африке, Центральной Америке, Южной Америке и Карибском бассейне.

  • Джекфрут и дуриан также являются плодами Юго-Восточной Азии и Малайзии. (Джекфрут против дуриана)

5. Джекфрут и дуриан — оба являются здоровым источником белка:

Джекфрут против дуриана

Вы не можете найти здоровые источники белка в основном во фруктах, но вот вам:

  • Дуриан и джекфрут обеспечивают 3% рекомендуемого белка для здорового потребления.

Этот фрукт — отличная альтернатива мясу для не вегетарианцев. (Джекфрут против дуриана)

Джекфрут:

Джекфрут против дуриана

Джекфрут или Джек-дерево — это разновидность фигового дерева из семейства шелковичных и хлебных. Среда обитания этого джекфрута — Западные Гаты Южной Азии и Малайзии.

Научное название растения — Artocarpus heterophyllus, семейство Moraceae, царство Plantae и отряд Rosales. (Джекфрут против дуриана)

Какой вкус джекфрута?

Джекфрут против дуриана

Джекфрут обладает богатым вкусом, но, на удивление, не слишком фруктовым или мясным.

Его вкус джекфрута имеет текстуру, напоминающую тушеную свинину, между кимчи, ананасом и сердцевиной пальмы.

Эксперты по фруктам говорят, что вкусовые качества джекфрута делают его универсальным и чудесным продуктом. (Джекфрут против дуриана)

Запах дыхания:

Это нетипичный фрукт, поэтому запах у него очень ярко выраженный. Обладает мармеладным фруктовым вкусом и мускусным запахом. (Джекфрут против дуриана)

Размер джекфрута:

Джекфрут против дуриана

Джекфрут — это плод гигантского дерева овальной формы, который встречается в мире длиной 36 дюймов и диаметром 20 дюймов. Причем может достигать 80 кг. (Джекфрут против дуриана)

Факты о питании джекфрута:

Джекфрут против дуриана

Это здоровый источник витамина С, калия, пищевых волокон и хороших калорий, необходимых минералов и белка.

Один сырой ломтик джекфрута содержит следующие питательные вещества:

Джекфрут против дуриана

Вы найдете 1.72 грамма белка в 100 граммах или ломтике джекфрута. (Джекфрут против дуриана)

Калорийность джекфрута:

Наряду с белком вы также можете найти полезные калории. В 94.89 граммах дыхания содержится XNUMX калорий.

Жирность:

Один сырой ломтик джекфрута содержит всего 2 грамма хорошего жира. (Джекфрут против дуриана)

Его дыхание содержит большое количество ферментов, необходимых нашему организму. (Источник: Healthline) одна чашка сырого дыхания содержит 40 граммов углеводов.

Количество сахара в джекфруте:

Помимо того, что джекфрут является богатым источником антиоксидантов и других питательных веществ, он содержит большое количество сахара и полезен для контроля сахара.

Магний в джекфруте:

Википедия предполагает, что около 100 граммов джекфрута содержат 29 граммов магния. (Джекфрут против дуриана)

Калий в дыхании:

Порция из ста граммов сырого джекфрута содержит около 450 граммов калия.

Витамины в чернике:

Это богатый источник жизненно важных питательных веществ. Он не только содержит витамин C, но также содержит витамины A и B6. (Джекфрут против дуриана)

Фрукт дуриан:

Плод дуриана, который выглядит как джекфрут, принадлежит к роду Durio, имеющему 30 признанных и несколько неизвестных по внешнему виду видов. 9 видов деревьев Durio дают съедобные плоды сотен разновидностей в Индонезии, Таиланде и Малайзии.

Научное название растения — Дурио, оно классифицируется как семейство мальвовые, королевские растения, мальва и занесено в список родов. (Джекфрут против дуриана)

Дуриан Вкус:

Джекфрут против дуриана

Фрукты дуриана на вкус похожи на какофонию ароматов, иногда они кажутся сливочными, сладкими и солеными, а иногда — с легкими нотками чеснока, смешанного с сахарной пудрой. По вкусу он напоминает карамель, обмакнутую во взбитые сливки и измельченный чеснок. (Джекфрут против дуриана)

Аромат дуриана:

Тем не менее, когда вы ищете дурно пахнущие фрукты, в первых предложениях появляется дуриан, который, как считается, пахнет тухлым мясом или мусором.

Однако эксперты говорят, что ответ на вопрос о том, как пахнет дуриан, во многом зависит от ваших ноздрей и того, как ваш мозг воспринимает это.

Одни думают, что дуриан имеет приятный и сладкий аромат, другие думают, что у него неприятный резкий запах. Запах может или может быть оценен как запах скипидара, сырых сточных вод или гнилого лука, в зависимости от человека.

Размер дуриана:

Джекфрут против дуриана

Источник: Википедия, 12 дюймов.

Дуриан называют «королем фруктов» из-за его отличительного размера. У него сильный запах и колючая кора. Плод имеет овальную форму, 12 дюймов в длину и 6 дюймов в диаметре. Вес может составлять от 2 до 7 фунтов.

Текстура дуриана:

Джекфрут против дуриана

Текстура дуриана приятная на ощупь, на ощупь заварной крем и пена, а иногда и мясо. Во вкусе нет единообразия, и люди любят его по-разному: некоторым нравится незрелый дуриан как мясной, а другим нравится есть его спелым и спелым.

Пищевая ценность дуриана:

Согласно Healthline, информация о Durian Nutrition представлена ​​следующим образом:

Джекфрут против дуриана

Узнав об обоих фруктах, их цвете, размере, вкусе и питательной ценности, пришло время сравнить джекфрут и дуриан, чтобы найти сходства и различия между ними.

перед тем, как покинуть эту страницу. Мы включили сюда несколько часто задаваемых вопросов, на которые наши читатели отправляют нам текстовые сообщения:

Джекфрут против дуриана: часто задаваемые вопросы:

Вот ответы на вопросы, которые вы отправили нам по электронной почте, и комментарии.

  1. Дыхание — это фрукт?

Поскольку на вкус джекфрут похож на курицу или свинину, многие люди не понимают, фрукт это или овощ. Это тропический фрукт, родственник хлебного дерева и инжира, он растет в тропических регионах Азии, Бразилии и Африки.

  1. Почему Дуриан был запрещен?

Из-за сильного запаха фрукт запрещен в авиалиниях. Также запрещена доставка грузовыми услугами.

  1. Почему у людей плохое дыхание?

Неплохо для всех, только для аллергиков на пыльцу березы. Кроме того, диабетики могут столкнуться с риском, поскольку они могут сбалансировать уровень сахара в крови.

  1. Его дыхание плохо пахнет?

Спелый джекфрут известен своим неприятным запахом. От него исходит невероятный зловонный запах, особенно для незнакомцев или впервые.

  1. Почему дуриан вреден для здоровья?

Дуриан вреден для здоровья только людям, страдающим лихорадкой. Согласно источникам, он снижает уровень ЛПНП в организме, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  1. Есть ли в дыхании белок?

Да, это богатый источник белка, и вы можете заглянуть в этот блог, чтобы узнать всю пищевую ценность джекфрута.

  1. Для чего полезно дыхание?

Пользы от джекфрута не меньше.

  • Помогает коже бороться с морщинами.
  • Это отличный помощник в лечении психического стресса.
  • Он также помогает пациентам, страдающим анемией.
  • Это улучшает ваше зрение и дает вам хорошие возможности для просмотра.
  • Делает волосы здоровыми.
  • Помогает при запорах и проблемах с пищеварением
  • Помогает строить мышцы

8. Каковы преимущества дуриана?

Дуриан обладает долгосрочными преимуществами для здоровья, в том числе:

  • Он укрепляетиммунная система
  • Предотвращает хронические заболевания, такие как рак
  • Помогает улучшить пищеварение
  • Он также используется для усиления
  • Работает против анемии и борется со всеми ее признаками и симптомами
  • Предотвращает преждевременное старение
  • Лучше всего подходит для людей с повышенным артериальным давлением
  • Обеспечивает отличную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.

9. Как открыть дуриан?

Чтобы свернуть и раскрыть дуриан ножом, достаточно:

Вставьте лезвие в середину, однажды проткнув его, теперь попробуйте удерживать его и перемещать вверх и вниз, чтобы открыть разные части дуриана. Это откроет разные разделы.

Не сомневайтесь, воспользуйтесь этим видео-руководством о том, как открыть дуриан.

10. Как открыть джекфрут?

Джекфрут — непростой фрукт, так как внутри он представляет собой полный беспорядок.

При этом нужно быть очень осторожным. Для удобства мы нашли и включили видео, которое поможет вам разрезать джекфрут.

Практический результат:

Это были 13 самых крутых фактов о Дуриане против. Джекфрут, вы, должно быть, неслыханно. Как насчет того, чтобы поделиться им с друзьями и проявить некоторую заботу?

Кроме того, дайте нам знать в разделе комментариев ниже, если мы упустили факт!

Также не забудьте закрепить /закладка и посетите наш Блог для получения более интересной, но оригинальной информации. (Водка и виноградный сок)

Гид по экзотике: какие фрукты стоит попробовать в Тайланде

© 2024 «ЗаграNица» (zagranitsa.com). Все права защищены. All rights reserved.
Использование материалов zagranitsa.com разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Правила пользования порталом «ЗаграNица»

Регистрация

Поля заполнены неверно
Нажимая кнопку «Регистрация», вы соглашаетесь с
Правилами портала «Заграница»

Вход через

Указан неверный логин или пароль
Запомнить меня Забыли пароль?
При авторизации Вы соглашаетесь с
Правилами портала «Заграница»

Сброс пароля

Чтобы восстановить пароль от вашего аккаунта, введите адрес электронной почты, указанный при регистрации. На ваш ящик будет отправлено письмо с кодом и дальнейшими инструкциями для восстановления доступа к порталу.

Данный email не зарегистрирован.
Попробуйте другой

Сброс пароля

Мы выслали на ваш адрес письмо с инструкцией по восстановлению пароля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *